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广东成人高考食品营养与检测专业考什么科目,毕业后可从事什么工作?

作者头像 粤秀教育
发布日期:2021-07-14 10:10:16 阅读:126

广东成人高考食品营养与检测专业考什么科目-自学考试诞生之初就有着不错的社会认可度,主要原因还是自学考试的拿证难度仅次于统招学历,而这也意味着自学考试的考生需要有不错的学习基础才能顺利毕业。随着学历提升机构的出现,那些学习基础不好的成人学历考生也能报名自学考试了,通过专业老师的辅导学习一样可以拿到自学考试毕业证。

随着社会经济的发展,人们经济水平和生活水平在逐渐提高,对于食品安全问题、营养问题更为重视。因此,近些年有些考生提升学历会选择相关专业报考,食品营养与检测专业是其中之一。那广东成人高考食品营养与检测专业考什么科目?

食品营养与检测专业是普通高等学校专科专业,因此在成人高考方面是高升专层次招生,入学考试也是考高升专层次科目。所以,广东成人高考食品营养与检测专业考语文、数学和外语,其中外语有英语、日语和俄语三种语言,具体科目考生根据所报考学校的专业目录要求的科目进行选择。

广东成人高考食品营养与检测专业考什么科目,毕业后可从事什么工作?

食品营养与检测专业,报考成人高考是高升专层次招生,选择院校时可选择成人高校、普通高校开办成人高等学历教育的高升专层次,比如广东农工商职业技术学院,是一所立足以“农”为主导,带动 “工商”两翼,三者融合发展的院校。

而本专业在该高校是农林类专业,培养学生掌握专业方面的基础理论和专业知识,具备从事食品营养、食品检验、食品质量管理等专业技能,具有一定创新能力的专业技能人才。 考试科目为语文、数学、英语,学制是3年,以函授/业余方式学习。

对于专业人才的培养,要求学习通过食品营养学与健康、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品生产质量管理等专业课程的学习,掌握无机和有机化学基本知识,专业检测原理及相关的方法技能等专业知识,具备检测、质量管理和控制等专业技能。

通过本专业课程的学习,毕业后可食品检验、食品质量管理、食品生产加工、产品研发等工作,也可以报考食品检验工、公共营养师等职业资格证书、技术等级证书,或继续提升学历。

1、食品营养与健康,主要介绍食品营养与健康的关系,通过学习营养能量、能量的供给与食品来源、人体的能量等知识介绍,以及各个知识点的关系、变化,进而掌握食品营养与健康知识的运用。

2、食品化分析技术,主要学习食品分析检测的基本技术和理化成分的具体检测。比如取样技术、样品制备技术、样品保存技术、水分的测定、蛋白质的测定、碳水化合物的测定等知识,进而掌握专业基本技能和理论知识。

3、食品微生物检验技术,可全面化、系统化的训练学生各类食品微生物检验理论和技术,学习食品微生物的分类、细菌真菌的结构、灭菌的方法和应用,食品微生物检测原理和方法、采样原则、检验室规则、常用仪器设备使用、快速检测技术和进展等专业知识,掌握实践操作训练的基本技能以及相关数据处理能力,并学会写出合格的检测报告,掌握检验技术。

综上所述,广东成人高考食品营养与检测专业考高升专层次科目,分别是语文、数学和外语。想了解成考高升专层次专业的考生,可咨询粤秀教育在线老师。

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