消防工程师安全管理人应当定期向报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。未确定消防安全管理人的单位，前款规定的消防安全管理工作由单位消防安全责任人负责实施。更具体的工作和有关要求，请参考《机关团体企业事业单位消防管理规定》 如果以上工作没有做，管理人的职责没有履行的话，负责人会依据单位相关规定对罚款、撤职、解除劳动合同等处罚。而一旦因为失职导致发生重特大火灾事故，那就要追究刑事责任，这就要看刑法和治安管理法的内容量刑了。

要负消防安全管理人的责任，消防安全管理人，主要管理日常消防事务，很可能是公司聘请的一个员工，承担的责任不是很大，但如果失职，会承担一定责任的，何况持有《建筑消防员资格证》。

消防安全责任人，要承担责任，很可能是公司的老板。

根据《机关团体企业事业单位消防规定》第7条，消防人的日常工作和职责是：消防人对单位的负责，实施和组织落实下列消防安全管理工作：

（一）拟订年度消防，组织实施日常消防安全管理工作；

（二）组织制订消防安全制度和保障消防安全的并检查督促其落实；

（三）拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案；（四）组织实施防火检查和火灾隐患整改工作；

（五）组织实施对本单位、材和的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和畅通；

（六）专职和义务；

（七）在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散的实施和演练；

（八）单位委托的其他消防安全管理工作。