公共营养师职业技能共设四个等级考核，分别为：四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。目前开放四级/中级工、三级/高级工考试，个别地区已开放二级/技师考试，一级/高级技师暂未开放考试！

公共营养师的就业方向有很多：

1、院校方向：可以负责学校师生的营养咨询和配餐指导工作

2、营销方面：可以从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作

3、咨询方面：可以为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询的服务。

4、食品加工方向：可以从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作。

5、运动健身方向：可以从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导。

6、美容方向：可以从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导。

7、疗养院方向：可以从事入院病人，疗养院人士的膳食配餐工作。

8、餐饮服务方向：可以从事餐饮酒店高 级管理、担任职业点菜师、专业配餐员。

9、教育宣传方向：可以从事新媒体、自媒体等营养宣传普及等工作。